Sáb. 15.06.2024-11:01

Precios de los alimentos: cuáles ya se convirtieron en «un lujo» para los consumidores

En el último año, los precios de los alimentos superaron el nivel de la inflación general. Aumentaron 289,4%, según el último dato oficial disponible hasta mayo, contra un 276,4% que acumula Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el mismo lapso. En este contexto, un conjunto de productos que, hasta hace poco tiempo, formaban parte de la canasta de consumo de las familias de clase media, hoy se convirtieron en un “lujo”, al que ya acceden sólo los consumidores de altos ingresos.

El caso más emblemático, tal vez, es el de la carne. Si bien la carne picada a $ 4.673,95 el kilo (según el relevamiento del INDEC) puede resistir en la mesa de los argentinos por ser uno de los cortes más baratos y rendidores, pensar en comer asado ya es una categoría vedada a muchos. Leer más


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Por fmluzucom

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