El 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganisno. Sobre los beneficios de consumir alimentos de origen vegetal no solo para el ser humano, si no también para el medioambiente, además reducir el sufrimiento animal y en este contexto, erradicar el riesgo de nuevas pandemias, opinó para Télam Jacqueline Guzmán, vocera en Argentina de la ONG internacional Million Dollar Vegan.
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